2. Teil
Schließe deine Augen und lasse dich entführen in die wunderbare Welt nicht von Amelie der Düfte und Gewürze!
Wenn du Weihnachten hörst, welche Düfte steigen dir in die Nase?
Zimt, na klar, aber was noch?
Vielleicht
Muskat …….
Vanille …….
Anis …….
(es wird immer schwieriger)
Nelken ……
Sternanis ……
Piment
Kardamom …….
…….

Herrlich diese Gewürze zu riechen!
Da ich ein totaler Geruchsmensch bin, finde ich das traumhaft, zu riechen, zu schnuppern, in andere Welten – in andere Geschichten entführt zu werden!

Und deshalb habe ich mich auch entschieden als PAMK für Anna einen Weihnachtszucker zu machen.

Dieser kann so vielseitig verwendet werden: für Desserts, ein bisschen auf einen Cappuccino streuen, auf Sahne, für Kekse, Kuchen oder Torten, für Duftspiele (Augen verbinden und raten lassen :-)), in eine heiße Schokolade, auf Zwetschkenknödel, Eis, Schokolademousse und und und.
Aber Vorsicht! Es braucht nicht viel! Sehr sparsam damit umgehen!

Und nun das Rezept:

250 gr feiner Zucker
2 TL Zimtpulver
1 TL Kardamom
1/2 TL Nelkenpulver
1/4 TL Muskat
1/4 TL Piment
5 Päckchen Vanillezucker
2 EL Kakaopulver

Alles miteinander mischen, eventuell in einem kleinen Mixer oder Mörser noch feiner machen und dann in einem Glas mit Schraubverschluss aufbewahren und ganz fein, bewusst – fast andächtig :-) genießen!

Hat jemand noch andere Ideen, wofür man diesen Adventszucker verwenden kann?
Lass es uns bitte wissen! :-)

Versucht es!
Grüße in die Welt hinaus!
Maria