SUCHST DU PASSEND ZU HALLOWEEN EINEN LECKER-BISS-EN FÜR VEGANE ODER VEGETARISCHE VAMPIRE ( ODER KETCHUPSÜCHTIGE FRÄULEINS) ……. ?

Dann bist du hier genau richtig!
Also, fletscht eure Zähne und reibt eure Hände, denn perfekt für das kommende Halloweenfest erfreue ich euch mit ein paar LeckerBISSen lukullischer und handmad`scher Art! 😉
Allen voran präsentiere ich euch ein selbstgemachtes Ketchup, welches das Fräulein Entzückend jauchzen lässt, denn sie darf davon sooo viel essen, wie sie will!!!

KETCHUP SCHRIFT1

Und ja, bisher gab es bei uns Ketchup mit Nudeln, ähhh Nudeln mit Ketchup nicht, obwohl es sicher das absolute Lieblingsgericht vom Fräulein wäre, mit ihren absoluten Lieblingsspeisen, aber fortan kann es dies dann von Zeit zu Zeit schon doch auch geben, denn das ist wirklich so fein und von perfekter Konsistenz, dass es sich fast irgendwie als Pastasauce durchschwindeln könnte!

KETCHUP NUDELN2

Wer dann noch den Tomatenblutsauger-Vampirstisch festlich schmücken oder für kleine Hexen, Geister und Gespenster Überraschungen vorbereiten will, kann noch auf den letzten Drücker und ganz schnell und einfach diese „Schächtelchen“ basteln.
Dazu braucht man nur einen Farbdrucker, etwas festeres Druckerpapier, Schere, Kleb und (optional) ein Falzbein. Ach ja, und nicht zu vergessen der Link zur Vorlage: TRICK OR TREAT – SCHÄCHTELCHEN
Hier findest du auch noch andere Halloweenideen!

KETCHUP SCHACHTELN3

WUNDERKETCHUP, ABSOLUTELY HOMEMADE
für ca. 500 ml

ZUTATEN:

1 EL Olivenöl
1 kleine Zwiebel
1 Lorbeerblatt
1 Zimtstange
1 Messerspitze Nelkenpulver
3 Pimentkörner
800 gr Tomatenfleisch, frisch und ohne Haut oder aus der Dose, kleingehackt
1/2 TL Senfpulver
1 gehäufter TL Kurkuma (Kurkuma ist genial! Ganz, ganz leicht im Geschmack, aber eine Gesundheitsbombe!)
1 Stängel Suppenkraut (Liebstöckel)
1 Handvoll Petersilie
2 EL Ahornsirup (oder auch mehr, je nach Lust und Laune)
2 EL Balsamico
Salz und Pfeffer

ZUBEREITUNG:

Die Zwiebel klein schneiden und im Olivenöl scharf anbraten.
Das Lorbeerblatt, die Zimtstange, das Nelkenpulver und die Pimentkörner zu den Zwiebeln geben und auch unter ständigem Rühren kurz anrösten.
Alle anderen Zutaten ebenfalls in den Topf geben, mit Salz und Pfeffer abschmecken und ca. 20 – 25 Minuten auf niederer Stufe mit geschlossenem Deckel leicht köcheln lassen.
Von Zeit zu Zeit gut umrühren.
Nach 10 Minuten die Zimtstange herausnehmen.
Wenn alles schön verkocht ist, die Masse sehr gut durch ein Nudelsieb oder feines Sieb streichen und anschließend sofort in ausgekochte Marmeladegläser oder Flaschen füllen, gut verschließen und im Kühlschrank lagern, sofern es bereits ausgekühlt ist.
Ist ca. 1 Woche im Kühlschrank haltbar.
Das Ketchup kann natürlich mit den verschiedensten Gewürzen verfeinert werden, z.B.: mit Curry, mit Thymian, mit Oregano, mit Basilikum, mit Früchten vielleicht und und und!

KETCHUP MANDARINE KÜRBIS5

At last but not least zeige ich euch auch noch diese wunderbaren Mandarinenkürbisse! Da ich pinterestsüchtig bin, finde ich dort immer wieder supertolle und ganz einfache Ideen, die ich mit dem Fräulein verwirklichen kann.

Und so haben wir ganz spontan diese Mandarinenkürbisse gezaubert! Da wir leider keine frischen Mandarinen da hatten, mussten halt diese Alten dafür herhalten. Aber sie sind trotzdem spookyschön geworden. Dem Fräulein habe ich einfach eine Orange gegeben, auf die sie ein Gesicht „zaubern“ konnte! 🙂 Die Idee hierfür stammt von hier: MANDARINEN KÜRBIS
Da gibt es auch noch Gespensterbananen und andere „Geister“!
Danke für diese Ideen! Echt cool! 🙂

KETCHUP FLASCHE6

Und nun kann ich nur sagen: „Ran an die Tomaten, schnappt euch die Scheren, Mandarinen, Sifte und bastelt, kocht, liebt und lebt, was das Zeug hält!!!“ ❤

Ich umarme euch!
Maria

P.s.: Ich danke dir, liebe Doris, für die Kerzen! ❤

19 Kommentare

    • marichen21

      Ja, der gefällt mir auch total gut! 🙂
      Und in ein paar Minuten gemacht!
      Danke! Das Ketchup ist echt fein! Und ich bin selbst überrascht gewesen, wie schnell sowas gemacht ist!
      Und jaaa! Schon wieder versteckte Vitamine! *hihi* 😉
      Liebe Grüße!

  1. nunuloves

    Liebe Maria,
    ich liebe auch pinterest über alles und Deine kleinen Mandarinen auch! Verschrumpelt wirken sie gleich nioch besser!
    Ketchup selbstgemacht? Puuuh, Du stellst mir immer Herrausforderungen…ich werde berichten!
    Danke auch für Deine Mail, sehe ich genauso.
    Liebe Grüße
    Nunu

    • marichen21

      🙂 🙂 🙂
      Super, liebe Nunu! Und ja, irgendwie hast du recht, verschrumpelt sind sie auch nicht schlecht! 🙂
      N, ich bin neugierig, ob euch das Ketchup auch mundet!
      Hier wird auf jeden Fall Nachschub verlangt, aber heute habe ich keine Zeit! 🙂 Na, dann bis du auch so ein Pinterestchen wie ich! 😉
      Da ich davon ausgehe, dass es in Stuttgart ebenfalls regnet, wünsche ich dir einen gemütlichen Regentag! 🙂
      Viele liebe Grüße
      Maria!

    • marichen21

      Das ist lieb von dir, liebe Aileen!
      Danke! ❤
      Und das das bei dir heuer untergeht, ist wirklich keine Frage! Du hast dich wahrlich mit anderen wunderschönen Sachen zu beschäftigen!
      Ich hoffe, es geht dir blendend in deiner Schwangerschaft? 🙂
      Viele liebe Grüße zu dir!
      Maria

  2. Marina

    Wow, das klingt ja mal nach dem leckersten Ketchup aller Zeiten! Tolles Rezept! Und supersüße Deko, ich bin schon richtig in Gruselstimmung 😀 Habt einen schönen Tag ihr Lieben! ❤ ❤ ❤

  3. lieberbacken

    Die Mandarinenkürbisse sind ja süß 🙂 Eine richtig tolle Idee. Die Pinterest-Sucht kommt mir auch bekannt vor 😉 und das Ketchup-Rezept klingt sowieso superlecker.
    Lg Elli

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